HAMBÚRGUERES
Barba crunch
Pão da casa, maionese branca, alface americana, hamburguer 185g assado na brasa, catupiry empanado frito e barbecue.
Barba Supreme
Pão da casa, maionese verde, hamburguer 185g assado na brasa, creme de queijos, tiras de tapiocas com queijo coalho e bacon caramelizado.
Barba Burguer
Pão da casa, maionese temperada, hambúrguer 185g assado na brasa e creme de queijos.
Barba Onion Bbq
Pão da casa, maionese temperada, hamburguer 185g feito na brasa, bacon, 4 onion rings, molho Barbecue, cheddar e mostarda amarela.
Barba salada
Pão da casa, maionese temperada, alface americana, rúcula, hambúrguer 185g assado na brasa, cebola roxa, picles, geleia de tomate e creme de queijos.
Barba Chicken Pickles
Pão, maionese temperada, alface americana, rúcula, picles, cebola roxa, frango crispy, Cheddar cremoso e molho barbecue.
El Cocinero
Pão australiano, maionese temperada, hamburguer 185gr (assado na brasa), chutney de cebola roxa e creme de queijos.
Barba Tex Mex
Pão, maionese, alface americana, cebola roxa, pimenta jalapeño, hambúrguer 185g, cheddar, molho chipotle e bacon.
Do Barba
Pão da casa, maionese temperada, alface americana, hambúrguer 185g, bacon em tiras e creme de gorgonzola.
Campeiro
Pão da casa, maionese temperada, alface americana, creme de queijos, hambúrguer de 185g, queijo Brie e geleia de tomate.
Pulled Pork
Pão da casa, maionese temperada, rúcula, cebola roxa, pulled pork, creme de queijos e molho barbecue.
Barba Double Cheddar
Pão australiano, maionese temperada, 2 hambúrgueres de 185g cada, cheddar Polenghi fatiado e chutney de cebola roxa.
Barbíssimo
Pão, maionese, alface americana, hamburguer 185g, creme de queijos, costela desfiada e pimenta japaleño.
Barba Shrimp 🦐
Pão, maionese Chipotle, hambúrguer de camarão, alface americana, cebola roxa e queijo cheddar e molho cítrico.
Barba Cordeiro
Pão da casa, maionese branca, alface americana, rúcula, hambúrguer de cordeiro 185g grelhado na brasa, queijo muzzarella chapeado e chimichurri.
Wonderful life (vegetariano)
Pão da casa, alface americana, rúcula, maionese temperada, cebola roxa, hambúrguer de cevadinha com cogumelos ou couve flor com alho poró, creme de queijos e geleia de pimenta.
COMBOS INDIVIDUAIS
Combo da Semana - Hambúrguer + Fritas + Refrigerante + Sobremesa
1 Barba burguer 1 Adicional de batata palito 1 Gelado de Nozes (Sobremesa) 1 Coca-Cola 200ml
Barba Burguer + Adicional de Fritas Palito + Coca-Cola Lata 350ml
Pão da casa, maionese temperada, hambúrguer 185g assado na brasa e creme de queijos. + Adicional de Batata Frita Palito + Coca-Cola Lata 350ml
Barba Onion Bbq + Adicional de Fritas Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, maionese temperada, hamburguer 185g feito na brasa, bacon, 4 onion rings, molho Barbecue, queijo cheddar e mostarda amarela. + Adicional de Batata Palito + Adicional de Coca-Cola Lata 350ml
Barba salada + Adicional de Fritas Palito + Coca-Cola Lata 350ml
Pão da casa, maionese temperada, alface americana, rúcula, hambúrguer 185g assado na brasa, cebola roxa, picles, geleia de tomate e creme de queijos. + Adicional de Fritas Palito +Coca-Cola Lata 350ml
Barba supreme + Adicional de Fritas Palito + Coca-Cola Lata 350ml
Pão da casa, maionese verde, hamburguer 185g assado na brasa, creme de queijos, tiras de tapiocas com queijo coalho e bacon caramelizado.+ Adicional de Fritas Palito +Coca-Cola Lata 350ml
Barba crunch + Adicional de Fritas Palito + Coca-Cola Lata 350ml
Pão da casa, maionese branca, alface americana, hamburguer 185g assado na brasa, catupiry empanado frito e barbecue.+ Adicional de Fritas Palito +Coca-Cola Lata 350ml
Barba chicken pickles + Adicional fritas Palito + Coca-Cola 350ml
Pão, maionese temperada, alface americana, rúcula, pickles, cebola roxa, frango crispy, creme de queijo e molho barbecue.
El Cocinero + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão australiano, maionese temperada, hamburguer 185gr (assado na brasa), chutney de cebola roxa e creme de queijos. + Adicional de batata palito +Coca-Cola lata 350ml
Do Barba + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, maionese temperada, alface americana, hambúrguer 185g, bacon em tiras e creme de gorgonzola. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Barba Tex Mex + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão, maionese, alface americana, cebola roxa, pimenta jalapeño, hambúrguer 185g, cheddar, molho chipotle e bacon. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Campeiro + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, maionese temperada, creme de queijos, alface americana, hambúrguer de 185g, queijo Brie e geleia de tomate. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Pulled Pork + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, maionese temperada, rúcula, cebola roxa, pulled pork, creme de queijos e molho barbecue. + Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Barba Double Cheddar + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão australiano, maionese temperada, 2 hambúrgueres de 185g cada, cheddar Polenghi fatiado e chutney de cebola roxa. +Adicional de Batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Barbíssimo + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão, maionese, alface americana, hamburguer 185g, creme de queijos, costela desfiada e pimenta japaleño. + Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Barba Shrimp 🦐 + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão, maionese de chipotle, hambúrguer de camarão, alface americana e cebola roxa e queijo cheddar e molho cítrico. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Barba Cordeiro + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, maionese branca, alface americana, rúcula, hambúrguer de cordeiro 185g grelhado na brasa, queijo muzzarella chapeado e chimichurri. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
Wonderful life (vegetariano) + Adicional Batata Palito + Coca-Cola 350ml
Pão da casa, alface americana, rúcula, maionese temperada, cebola roxa, hambúrguer de cevadinha com cogumelos ou couve flor com alho poró, creme de queijos e geleia de pimenta. +Adicional de batata Palito +Coca-Cola lata 350ml
COMBOS PARA COMPARTILHAR
Combo 1
1 Barba burguer 1 Barba salada 1 Porção de batata Palito 1 Coca Cola 600ml
Combo 2
1 El cocinero 1 Barba salada 1 Do barba
Combo 3
2 Barba burguer 2 Adicionais de batata palito 2 Coca Cola 200ml
Combo TEX MEX
Em parceria com o #CHELASCOCINAMEXICANA bolamos um combo pra lá de especial !! Você escolhe 2 hamburguers do Barba e um chilli nachos !! Está esperando o que ? Chilli nacho acompanha 1 chilli bowl com creme de queijos com aproximadamente 500g, 120g de tortilhas de milho crocante, guacamole, sour cream e pico de galo adicionais.
SOBREMESAS
Brigadeiro de Colher
Brigadeiro para 1 pessoa, sabor Negresco ou Ovomaltine
Sobremesas de Ninho
Gelado de leite ninho com cobertura de chocolate. Sabores -Geleia de Morango -Surpresa de Uva -Strogonoff de nozes
Sweet Barba
Pão de hamburguer frito, empanado na canela e açucar!!! Opções de Recheios : Brigadeiro, Doce de leite ou Nutella (acréscimo de R$5)
Barba Dream
Nosso clássico pão artesanal vira estrela em versão doce! Uma massa macia, frita na hora, envolta em açúcar e canela, recheada com uma generosa porção de creme (Nutella, doce de leite ou brigadeiro) e finalizada com pedaços crocantes de wafer. Uma sobremesa quente, cremosa e crocante na medida certa.
Croissant Nutella
Croissant com nutella e farofa de negresco
Croissant Creme de Ovomaltine
Croissant com creme de ovomaltine e farofa de ovomaltine
Croissant Doce de Leite
Croissant com doce de leite e bolacha waffle
Mini Churros de doce de leite
8 unidades de mini churros com recheio de doce de leite, acompanha doce de leite.
Quesadilha doce
BEBIDAS DELIVERY
Coca-Cola 200ml
Coca-Cola 200ml Zero
Coca-Cola Original 350ml
Lata 350ml
Coca-Cola Zero 350ml
Lata 350ml
Coca-Cola 600ml
Coca cola ZERO 600ml
Coca-Cola Original 2L
Coca Cola 2L
Coca-Cola Zero 2L
Coca Cola 2L Zero
Sprite 350ml
Schweppes Citrus 350ml
Fanta Laranja 350ml
Fanta Uva 350ml
Itubaína Long 355ml
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
Lata 350ml
Guaraná zero
Guaraná Antartica 1,5l
Água Tônica
Água Tônica lata
Aguá mineral
Aguá mineral
Suco Del Valle Lata 290ml
Sabor Manga Sabor Maracujá Sabor Pêssego Sabor Uva
Suco de Laranja Natural 400ml
SUCO DE MORANGO 400ml
Suco de morango natural
Suco de Framboesa 400ml
Heineken Zero
chá mate leão
ICE TEA
CERVEJAS STANNIS
Cerveja Stannis Pilsner 355ml
Cerveja Stannis Pilsner 355ml
Combo Stannis Pilsen Long
Leve 7 und pague 6 !!!
Cerveja Stannis White Rose 355ml
Cerveja Wizenbier
Cerveja Stannis Gold Amélia 355ml
Belgian Blonde Ale
Cerveja Stannis Red Sonja 355ml
Cerveja Wizenbier
Cerveja Stannis Brigit Ale 355ml
Cerveja American Pale Ale
Cerveja Stannis - Dear Paula 355ml
Cerveja Stannis - Dear Paula 355ml
Chope em Growler - Pilsner - 1lt
Chope em Growler - Pilsner - 1lt
ACOMPANHAMENTOS
Adicional de Batata Frita
Adicional de 120G de batata frita
Adicional de Queijo Gouda
Adicional de 4 unidades de queijo gouda
Adicional de Batata Waffle
Adicional de 120g de batata waffle
Adicional de Batata Crinkle Temperada
Adicional de 120G de Batata Crinkle Temperada
Adicional de maionese temperada
Adicional de maionese temperada
Adicional de maionese verde temperada
Adicional de maionese verde temperada
Adicional de Sweet Chilli
Adicional de pote de Sweet Chilli
Adicional de Barbacue
Adicional de molho barbacue
Adicional de Chipotle
Adicional de molho de Chipotle
Adicional de creme de queijos
Adicional de hamburguer
Adicional pimenta jalapeño
Adicional de Entrecot
Adicional de 250g de entrecot
Drinks
Gin Tropical
Gin gordons, red bull tropical e limão
Gin melancia
Gin gordons, red bull melancia, hortelã e limão
Gin Tônica
Gin gordons, limão e água tônica
Mojito
Run, limão, hortelã e açúcar
Piña Colada
Hambúrguer vegetariano
Couve flor com alho poró
Cevadinha com cogumelos
Adicionais
Alface americana
Cebola roxa
Bacon
Queijo gouda empanado
Batata-frita Palito
Adicional aprox. 120g de batata-frita palito.
Queijo brie
Maionese temperada extra
Hambúrguer extra
Batata waffle
Adicional aprox. 120g de batata-frita estilo waffles.
Molho barbecue
Costela na brasa desfiada
Geleia de Tomate
Molho chipotle
Chutney de cebola Roxa
Porções
Beef Melt Fries
Batata frita, carne de panela desfiada com barbecue, creme de queijos derretido. Acompanha sour cream.
Molho Chipotle
Maionese temperada extra
Batata frita palito
Porção de batata frita palito (acompanha maionese temperada).
Salada do Barba
Alface americana, rúcula, tomate cereja e crouton. Acompanha maionese temperada.
Waffle's Fries
Porção de batata frita tipo Waffles. (acompanha maionese temperada).
Porção de Batata - Crinkle
Porção de batata Crinkle Temperada Acompanha 1 maionese temperada.
Barba Chicken Popcorn
Bolinhas de Frango Empanado, acompanha molho barbecue da casa e molho sweet chilli.
Empanado de queijo Gouda
10 unidade de queijo gouda empanado (acompanha sweet chilli)
Dadinhos de Tapioca
8 Unidades de Dadinhos de Tapioca(Acompanha Geleia de Tomates)
Onions Rings
Porção de Onion rings ( cebolas empanadas ), acompanha 1 molho Barbacue (barbecue).
Porção de Entrecot e fritas.
2 Steaks de entrecot assados na brasa (aprox. 400g assados) + 1 porção de batata palito.
Entrecot Completo
Tortilhas de milho crocante
Tortilhas de milho crocante, acompanhado de molhos: sour cream, pico de galo e guacamole.
Adicionais Entrecot
Farofa
Creme de Gorgonzola
Creme de Gorgonzola
Steak de Entrecot Extra
Steak de entrecot na brasa
Chimichurri
Sweet Barba
Creme de Ovomaltine
Recheado com nosso delicioso Brigadeiro de Negresco.